BEP 2015 : restauration à deux options |
Résultats BEP par Académie |
L’année dernière, une amélioration au niveau du BEP restauration a vu le jour. En effet, le décret soulignant la réforme a été publié le 06 septembre 2011. D’après l’article 8, la session de la spécialité en tant que « métiers de la restauration et de l’hôtellerie » prend fin cette année. A cet effet, le décret du 17 juillet 2001 relatif à la création de ce genre de BEP est annulé. Un nouveau décret vient donc le succéder. Il est mis en exergue par l’article 8 soulignant qu’à partir de la session suivante, le BEP Métiers de la restauration et de l’hôtellerie sera remplacé par la série Restauration à deux options : cuisine et commercialisation et services en restauration. Le BEP restauration à deux options sera accessible aux jeunes et adultes après la classe de troisième. Mais aussi, il peut être préparé par les élèves titulaires d’un CAP ou par des adultes armées d’une première expérience dans le domaine. Généralement, la préparation s’effectue dans les lycées professionnels. Plusieurs moyens permettent de préparer le diplôme notamment la formation continue, la VAE, l’apprentissage et le contrat de professionnalisation.
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